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J'ai visité la chocolaterie Mérimée de Lisieux !

Par Calvin Leyour
Conseiller en séjour et Animateur Numérique de Territoire

Vous aimez le chocolat ? Vous allez être servi ! La chocolaterie Mérimée, en plein coeur du centre-ville, est le rendez-vous incontournable des gourmands à Lisieux ! Un moment exceptionnel sur la route du cacao qui plait aux petits comme aux grands !

L'accès à la chocolaterie se fait par une petite rue médiévale, avec de nombreuses maisons à pans de bois si typiques de la Normandie, dans le quartier préservé du centre-ville de Lisieux. On y sent les odeurs de chocolat avant même de passer les portes de l'ancien grenier à sel reconverti en chocolaterie !

Il y a deux niveaux dans ce superbe bâtiment : le rez-de-chaussée où on trouve le salon de thé et l'espace boutique (avec un choix incroyable de friandises !) et l'étage où se passe la visite et la démonstration.

La visite démarre par une vidéo savoureuse présentant les origines et la transformation du cacao. On a déjà l'eau à la bouche !

Vient ensuite la rencontre avec le maître chocolatier Emmanuel Mérimée. Il a passé 10 ans chez le célèbre chocolatier parisien Lenôtre avant d'installer sa chocolaterie à Lisieux, dans l'ancien Manoir Desmares datant du XVème siècle.

Passionné par le chocolat, il est passionnant quand il révèle quelques-uns des secrets de son métier. Avec un micro et une télévision qui retransmet ce qu'il fait, tout le monde profite de la démonstration. Pendant le "tablage du chocolat", la technique et la maîtrise de cette substance délicate par le chocolatier est impressionnante !

Et à la fin bien sûr : On goûte ! Un sachet dégustation est offert à chaque visiteur : un vrai délice ! :)

Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ? :)

Choisissez Lisieux et le Pays d'Auge pour vos vacances !

Au plaisir de vous accueillir à l'Office de Tourisme de Lisieux Pays d’Auge avant ou après votre visite de la chocolaterie Mérimée.
Calvin.
Infos pratiques
DécouverteFamilleInsolite
Chocolaterie Mérimée de Lisieux
T. 02 31 31 69 18
www.lisieux-tourisme.com

Visites de la chocolaterie :
- Du 1er septembre au 30 juin : tous les samedis à 15h30
- Du 2 juillet au 17 août : du mardi eu samedi à 15h30
Tarif : à partir de 4 € / pers
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