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MAI
Le

Fête de l'Agneau

09:30 h
De nombreuses animations sont proposées à l'occasion de la fête de l'agneau à Pauillac :
bénédiction du troupeau devant l'église, repas à base d'agneau autour du marché gourmand, transhumance, démonstration du travail de chiens de berger sur un troupeau d'oies, jeux avec les enfants, tonte des moutons, fabrication de corde avec la participation du public et distillation et vente d'huiles essentielles.

Spécialité médocaine, l’agneau de Pauillac est réputé pour la finesse de sa chair. Son mode d'élevage date du XVIIIème siècle. Aujourd'hui, la définition exacte de l'agneau de Pauillac, Label Rouge depuis 1999, est l'agneau élevé en bergerie, abattu non sevré à l'âge de 75 jours maximum et d'un poids de carcasse de 11 à 15 kg.
Lieu de l'évènement 33250 PAUILLAC
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Tél : +33 6 80 17 79 85
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